糖分在人体内代谢时，需要大量维生素B1帮忙，并降低体内钙的含量。

维生素B1对视神经有养护作用，其含量的高低会影响到视神经的状态。

而钙是眼部组织的“保护器”，缺钙不仅会造成视网膜的弹力减退，晶状体内压力上升，眼球前后径拉长，影响眼球壁的坚韧性，容易发生近视。

因为吃糖过多血糖增高，相应地降低体液的渗透压，使眼球内房水渗透到晶状体内，引起晶状体变形，屈光度增高，加重近视。